Camargue

GRAU-DU-ROI 1ère édition du Salon du Chocolat, ce samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre 2013

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La première édition du salon du chocolat du Grau du Roi, se déroulera ce samedi 30 novembre et le dimanche 1er décembre, de 10h à 19h au Palais des Sports et de la Culture. Les amateurs ou les simples gourmands pourront flâner dans un espace dédié au chocolat et autres gourmandises.

Plus de 25 exposants, prioritairement régionaux, seront présents pour vous initier aux goûts et aux saveurs du chocolat sous toutes ses formes (chocolats, macarons, caramels, nougats, confitures, biscuit, pâtisserie…). L’occasion de préparer ces achats pour les fêtes de fin d’années.

Au programme : exposition, vente, démonstrations, concours… autour du chocolat.

Fiers de leur savoir‐faire, des grands noms de la gastronomie seront présents pour vous faire partager et découvrir leur passion pour ce produit magique. Parmi eux, Mickael Azouz (maître chocolatier pâtissier, sacré champion du Monde des Chocolatiers en 1989), Francis Miot (triple champion du monde des confituriers et meilleurs confiseur de France) ainsi que la participation exceptionnelle de l’Ordre Culinaire International.

Un week‐end gourmand où petits et grands vont fondre de plaisir.

Convivialité, Passion, Dégustation, Découverte… seront au rendez‐vous !

Programme détaillé :

– Vente et Dégustation

– Démonstrations des maitres chocolatiers sur leurs stands

–  Leçon de confiture : les conseils et astuces de Francis Miot pour réaliser vos confitures en 15 minutes ! Suite à la Saga des confitures sur France Bleu !

– Conférence sur le chocolat : Avec William Courtin Maitre chocolatier à Sommières. Toutes les réponses à vos questions sur le chocolat et si vous souhaitez vous aussi travailler cette matière magique à la maison !

– Un cocktail de surprises de Jeux ! avec des lots à gagner !!

– Concours amateur de gâteau au chocolat : samedi 30 novembre ‐ Ouvert à tous : Dépôt des gâteaux de 10h à 13h / Notation jury de 14h à 15h / Remise des prix 18h

– Concours pâte à tartiner et confiture de lait réservé aux professionnels

– Concours du plus beau stand

– Défilé de mode

– Dédicaces de livres : « 4 saisons de confitures » par Francis MIOT, « 20 bonnes recettes des produits du marché » par l’Ordre Culinaire International, « L’Agenda des Chefs 2014 » par Philippe GARDETTE agenda rose pour la lutte contre le cancer du sein, dont les bénéfices sont intégralement reversés à « Pour Elles ».

–  Un Avion airbus A330‐200 (échelle 1/10ème) de 6 mètres d’envergure tout chocolat réalisé avec 500kg de chocolat et 600 heures de travail. Une réalisation exceptionnelle jamais vue sur des salons en Languedoc Roussillon !!

 

LIEU : Palais des Sports et de la Culture Allée Victor Hugo 30240 LE GRAU DU ROI / Tel : 04 66 51 67 70

DATES ET HORAIRES : Samedi 30 Novembre 2013 ‐ de 10h à 19h / Dimanche 1er Décembre 2013 ‐ de 10h à 18h

PARKING : Parking gratuit devant le Palais des Sports

Abdel Samari

Créateur d'ObjectifGard, je suis avant tout passionné par les médias et mon département. Ce qui me motive chaque jour : informer le plus grand nombre sur l'actualité du Gard ! Pari tenu ?

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