Depuis deux ans, le PMU a lancé dans les villes de plus de 50 000 habitants un nouveau concept qui allie paris hippiques et restauration. L’objectif, avec ces établissements totalement relookés fusionnant ses codes historiques avec une esthétique de bistrot français modernisé, est de recréer du lien social et de surmonter les défis d’implantation dans les zones urbaines à forte pression foncière. Une identité visuelle raffinée, un espace restauration, un bar, et un espace dédié aux parieurs doivent renforcer l’attractivité des nouveaux "LPMU". Et les premiers résultats sont convaincants avec une hausse des enjeux de 30 % à 70 % dans les établissements transformés. Environ 150 LPMU de ce type devraient ouvrir dans les quatre ans à venir. Le premier créé dans la région est le Longchamps à Marseille, près du Vieux-Port, qui a ouvert il y a tout juste un an.
À Arles, l’ouverture de l’enseigne de LPMU « Les Lices by les 3 M » devrait avoir lieu au milieu du mois de mai, boulevard des Lices en lieu et place de l’ancienne maison de la presse. Les trois associés : Jean-François Moulin, Brice Moulin et Joël Marin, qui tiennent le bar PMU "Chez Moulin’s" ainsi que le bar-restaurant "Le Café du Commerce" à Raphèle-les-Arles sont en plein travaux. "C’est le PMU qui nous a proposé d’ouvrir ce lieu à Arles qui a pour objectif d’attirer une clientèle un peu plus huppée", assure Jean-François Moulin.
Une buvette pour la feria
Les "3M" donnent rendez-vous aux premiers clients pour la feria. "Nous ouvrirons une buvette à l’extérieur le vendredi soir, avec bière, vin et sangria, le samedi et dimanche toute la journée, et le lundi midi". Et de préciser : "Nous ne ferons pas à manger pendant cette période de feria, mais c’est bien d’être présents pour faire connaître ce nouveau lieu au centre-ville d’Arles."
Cet établissement sera le 7ᵉ ouvert en France, sur une surface de 120 m² à l’intérieur et une terrasse extérieure qui sera plus étendue durant la saison. "Il y aura un écran avec une diffusion des courses, un espace pour jouer, un bar et environ 48 places pour manger et boire à l’intérieur. La décoration a été conçue par un architecte du PMU, qui a dessiné les plans et nous a donné les consignes pour l’aménagement. C’est vraiment un très beau projet auquel nous croyons tous les trois. L’emplacement est idéal, et cela compte vraiment beaucoup dans la réussite".
Autre nouvelle. Dans la rue de la République, l'ancien Okaïdi, fermé depuis des années, va être repris par un opticien.
