Publié il y a 8 mois - Mise à jour le 20.07.2023 - Stéphanie Marin - 1 min  - vu 567 fois

PONT DU GARD À la découverte de l'oignon doux de Vers

La journée découverte de l'oignon doux de Vers-Pont du Gard aura lieu le dimanche 30 juillet de 8h30 à 13h à La Marquise de Vers.

Il est enfin de retour ! Le célèbre oignon doux de Vers-Pont du Gard est prêt à être récolté. Pour lancer officiellement la saison de ce légume ancien, des producteurs ouvrent leurs champs au public lors d'une matinée d'échange et de découverte. Rendez-vous le dimanche 30 juillet à La Marquise de Vers.

Réunis autour d'une même passion, une poignée d'agriculteurs fait revivre depuis plusieurs années ce légume ancien avec l'ambition de le faire connaître au plus grand nombre, dynamiser sa production et professionnaliser la filière agricole sur le territoire du Pont du Gard. C'est dans une exploitation située au coeur des gorges du Gardon, que le public pourra ramasser en plein champ ses oignons, rencontrer les producteurs et déguster ce produit qui étonne par sa taille et sa douceur.

Au programme de cette journée découverte le dimanche 30 juillet, de 8h30 à 13h à la Marquise de Vers-Pont du Gard : la visite d'une exploitation d'oignons doux, des rencontres et échanges avec les producteurs, une séance de récolte des oignons sur une parcelle ouverte au public. Mais aussi un apéritif et une dégustation des premiers oignons doux en compagnie des producteurs (beignet d'oignons, pissaladière, fougasse), un atelier tressage et une vente directe. 

Infos pratiques : La Marquise de Vers au 153 chemin de la Marquise à Vers-Pont du Gard. Email : loignondouxdevers@gmail.com. Facebook/lamarquisedevers.

Stéphanie Marin

Beaucaire

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