Ils seront environ 400, sur les 600 que compte l’association, à se mobiliser de vendredi à dimanche. Dans 57 enseignes gardoises, ils recueilleront les dons pour les restos du cœur. Pendant trois jours, les clients des supermarchés concernés, pourront laisser des denrées qui serviront à alimenter les bénéficiaires cet hiver. « En 2021 nous avons recueillis 72 tonnes et 64 en 2022. Au vu de l’augmentation des prix, si nous faisons aussi bien que l’année dernière, ce ne sera pas si mal » explique Alain Bordereau, l’administrateur des restos du cœur pour le Gard. Dans une année, les dons des particuliers représentent environs 30% du stock d’une année.

Mais avec l’inflation, il n’est pas certain que les particuliers soient aussi généreux que les années précédentes. Il est même possible que le nombre de bénéficiaires soit plus important dans les prochains mois : « Cette année, nous avons constaté une augmentation des demandeurs de 10% et je ne vois pas pourquoi cela baisserait » estime Alain Bordereau. Les restos du cœur viennent en aide à 10 000 familles chaque année. Pour la collecte de ce week-end, l’association met l’accent sur les besoins en produits d’hygiène et elle rappelle quelle ne récolte pas les produits frais (yaourts, viande etc..). Enfin, les bénévoles des restos du cœur ne sont pas habilité à collecter les dons d’argent.