Et si la première de vos résolutions était d’éviter tout excès ? On le sait, la période des fêtes de fin d’année est synonyme de repas divers et variés, mais pas franchement diététiques. Pourtant, sans se priver, chacun peut manger plus qu’à l’ordinaire en réalisant quelques gestes peu intrusifs et qui n’enlèveront rien au goût de la fête.
Pour Philippe, un expérimenté des agapes, « L’essentiel, c’est d’arriver en forme, de ne pas déroger à ses habitudes et à son hygiène de vie sous prétexte que c’est un grand repas ! Il faut respecter son corps sinon on ressort sur une civière. La nuit, on dort moins don soyez vigilants car même avec l’âge c’est plus difficile de vivre sans vieillir, on fait avec ! Conseil ? En juin, on mange des cerises, à Noël, des oranges ! Il faut choisir, bien choisir, c’est comme pour le vin ! Manger et bien manger sont des priorités mais le plus important reste de discuter avec les gens qui sont autour de la table… »
Déjà, on parle de bons repas, des repas complets, souvent riches et avec des portions plus importantes que d’habitude. Pour contrôler au mieux « l’après », autant bien s’hydrater, si possible avec une boisson chaude afin que votre corps ne descende pas en température (ce qui facilite la digestion).
Ensuite ? On peut parler de l’alcool, oui… mais, là aussi, sous sa meilleure version, « stratégique et intuitive ». N’écoutant que votre courage, levez votre verre une fois au deux avec à l’intérieur un alcool qui vous plaît et qui se sirote lentement. Profitez des moments mais sans aucun excès ! L’alcool est dangereux, sans parler de la sécurité routière, il est à la source de nombreuses disputes et coups de folie. L’essentiel sera de passer un bon moment en famille ou entre amis, le 31 décembre comme le premier !
Revenons au cœur de la tablée, manger plus lentement permet aussi d’arriver à satiété plus rapidement et, donc, de ne pas aller trop loin dans la gourmandise superflue. Encore une fois, ne vous privez de rien, mais soyez vigilants. Un peu de sel, un peu de sucre, un peu de gras... Mais pas trop ! Rappelez-vous que nos aïeux grecs et romains, malgré banquets et orgies, étaient maîtres en maîtrise de soi.
Pour aller plus loin, ne mettez dans votre assiette que des aliments « amis de la digestion » ! Pas facile, mais vous pouvez composer, avec le sourire, sans déstabiliser les autres convives. Ce comportement est largement entré dans les mœurs, ne jetez pas, choisissez bien, c’est mieux !
Enfin, trois petits conseils qui peuvent être utiles une fois le repas passé. Le fait de bouger un peu après les ripailles est une excellente chose. Une bonne balade à pied, à plusieurs, pour « faire descendre » et pour profiter de l’air vivifiant. Le citrate de bétaïne, l’allié « pharmacien » est aussi à envisager en cas de repas trop lourd tout comme les plantes digestives qui donnent un coup de pouce naturel et efficace.
