Le Moulin Chiron retrouve de sa superbe. Édifié en 1775, ce bâtiment conçu par Jacques Bouissonas, avant de le céder à son gendre Jean-Joseph Chiron en 1788, a été restauré, en gardant le charme de la bâtisse. Une valorisation qui a séduit la Fédération Française du Bâtiment gardoise. La FFB a récompensé les acteurs pour ces travaux effectués. Une façon de distinguer, les communes et intercommunalités, qui "valorisent leur patrimoine bâti". 

"Il a été décidé de lui rendre toiture et ailes"

Auréolé du prix départemental des Rubans du Patrimoine le 25 septembre, ce vestige du patrimoine a été préservé : "Grâce à des mois de chantier et des heures d’engagement, ses équipes ont redonné vie à ce moulin, tout en mettant en lumière la précision technique et la noblesse de nos métiers", s'est félicitée une des membres du Conseil d’administration de la Fédération gardoise du bâtiment, en précisant : "Une restauration ancienne n’a pas permis une intervention à l’intérieur et sur la machinerie. Pour autant, il a été décidé de lui rendre toiture et ailes." C'est l'entreprise "Les Charpentiers de Traditions", dirigée par Florian Alliaud, qui était à la main-d'oeuvre. 

Un patrimoine réhabilité et préservé 

Acquis par la commune gardoise au début du XXIe siècle, ce moulin permet de redorer l'image du village de près de 4000 habitants : "Aujourd’hui, il se dresse à nouveau, fier et élégant. Il offre aux visiteurs, aux Pujaulains et Pujaulaines – dont je suis – une vue splendide sur notre village. Bâtir, restaurer, réhabiliter, c’est témoigner. C’est affirmer notre capacité à résister au temps et à transmettre un héritage." 

Pour rendre cette restauration possible, des bénévoles de l'Association des Amis de l’Étang se sont retroussées les manches ayant "organisé des manifestations pour récolter des fonds". La rénovation s'était terminée mi-octobre 2024. Ce joyau du patrimoine de Pujaut pourra être de nouveau prix en photo, par des visiteurs ébahis.