ALÈS "Pit Stop Coffee", nouvel atout dans la manche du Pôle mécanique
Ce mercredi matin, le premier étage de la partie supérieure du Pôle mécanique Alès-Cévennes a accueilli "Pit Stop Coffee", le premier snack de l'histoire du circuit.
Tout est parti d’un appel d’offres lancé par Alès Agglomération, gestionnaire du Pôle mécanique, désireuse d'élargir l'offre de restaurant alésienne en investissant enfin le circuit. Très vite, le projet soumis par Gilles Duqueine, propriétaire de l'écurie éponyme établie au Pôle, s'est révélé comme le plus séduisant.
Ainsi naissait le snack Pit Stop Coffee, dont la traduction littérale fait référence à un "arrêt au stand pour un café". Une "évidence" pour l'ancien pilote, tant l'expression est marquante dans le paysage du sport auto. "Et qui dit arrêt au stand dit ravitaillement", suggère Gilles Duqueine, qui a embauché trois salariés pour faire tourner le premier snack de l'histoire du circuit.
"Ça faisait 20 ans qu’on parlait d’un lieu de restauration sur le Pôle. C'est désormais chose faite", apprécie Christophe Rivenq, président de l'Agglo, lequel évoque "un très beau projet", accouchant d'un lieu où "on se sent bien". "En tant que résident, un lieu comme celui-là nous manquait", assure quant à lui le patron du Team Duqueine.
Un lieu de loisir supplémentaire à Alès
À la facilité du surgelé, le dernier nommé a préféré le frais. "Les sandwiches, les paninis et les pizzas seront confectionnés sur place", jure-t-il. Évidemment, ces encas endossent tous le nom d'un circuit automobile. Ainsi, le traditionnel "jambon-fromage" s'intitule "Le Mans". Pour un sandwich "supérieur" fait de noix, de comté, de crudités, d'huile d'olive et de beurre, il faudra demander un "Mugello". Quant à la pizza "crème, jambon, fromage et champignons", c'est une "Castellet".
S'il mise sur l'apport d'une double clientèle composée à la fois des 120 résidents du Pôle mécanique - lesquels bénéficieront de -20% - et sur les habitués du circuit qui y viendront à l'occasion d'événements, Gilles Duqueine voit aussi plus loin : "Pourquoi pas une clientèle de la ville, qui viendrait en famille pour voir les voitures et les motos avant de déguster une gaufre ou boire un café ?" Et d'ajouter : "J'aimerais que ça devienne un lieu de loisir supplémentaire à Alès."
En plus d'une surface intérieure de 120 m² frappée du logo "Pit Stop Coffee" qui reprend le capricorne de l'écurie Duqueine que son fondateur a "légèrement déstructuré" et agrémenté de couleurs vives pour l'occasion, le snack jouit d'une grande terrasse offrant une vue imprenable sur la piste vitesse du Pôle. D'ici quelques jours, deux simulateurs de course haut de gamme seront installés dans un recoin situé près de la porte qui mène à la terrasse, de quoi ravir les amateurs de gaming. Aux yeux de Christophe Rivenq, "le Pôle est un outil d’avenir" que la collectivité continuera de soutenir "quoi qu’il en coûte".
Corentin Migoule
Pit Stop Coffee, au Pôle mécanique Alès-Cévennes, ouvert le lundi de 9h30 à 15h30, et du mercredi au dimanche aux mêmes horaires. Ces derniers sont d'ailleurs susceptibles d'être modifiés en fonction de la fréquentation du site.
Economie
Voir PlusActualités
TÉLÉTHON Plus de 900 000 euros collectés dans le Gard en 2023
Economie
FAIT DU SOIR À Saint-André-de-Majencoules, la municipalité veut choisir un destin au Mas de Cluny
Actualités
DIRECT VIDÉO Le Club Objectif Gard : Pourquoi le gouvernement n'augmente pas les impôts pour les plus riches ?
Economie
NÎMES Casino de Cap Costières devient Auchan le 31 mai 2024
Economie
ÉDITORIAL Le tournant de la rigueur
Economie
FAIT DU SOIR De Rogues, Alexandre Rodier améliore la race Aubrac en s'inquiétant pour l'avenir de la profession
Actualités
DIRECT VIDÉO Le Club Objectif Gard : comment assurer l'avenir des manadiers ?
Nîmes
ÉDITORIAL Quel avenir pour le centre-ville de Nîmes ?
Economie
LE MATCH Magali Saumade candidate pour un second mandat, Juan Martinez engagé pour l'économie et le tourisme de Beaucaire
Actualités
DIRECT VIDÉO Le Club Objectif Gard : Crise économique en France, vers une cure d'austérité ?
Alès-Cévennes
ALÈS L’ouverture du nouveau complexe thermal des Fumades décalée
Société
LASALLE La Soierie, espace de travail et de vie au coeur du village
Economie
NÎMES Mouvement de grève sur la plateforme Auchan pour une hausse plus forte des salaires
Actualités