Il y a le Salon international de l’agriculture, certes, mais ce n’est pas parce que quelques jours de l’année les médias braquent micros et caméras vers cet événement spécial que le sort des agriculteurs est à envier.

L'agriculture gardoise est le deuxième secteur économique du Gard, mais nombre d'exploitants peinent à vivre de leur activité. Assurer un revenu décent aux agriculteurs est un impératif pour préserver le dynamisme rural, garantir la pérennité des exploitations et le renouvellement des générations d'exploitants. Cela passe par une meilleure valorisation des productions locales, un accès équitable aux marchés et une réduction des intermédiaires afin d'assurer une rémunération plus directe aux producteurs.

Créer de la richesse au sein des exploitations

La Chambre d'agriculture du Gard entend agir sur tous les leviers pour aider les exploitations à améliorer leur performance économique : le développement des débouchés commerciaux (appui à la commercialisation des produits gardois, construction de filières locales, valorisation des produits), la diversification vers des cultures rentables et répondant aux besoins des marchés, la diversification d'activités à forte plus-value économique (vente à la ferme, transformation, tourisme...), le développement maîtrisé des énergies renouvelables comme ressource complémentaire, l'innovation, la maîtrise des charges...

L'accès à des financements adaptés est essentiel pour permettre aux agriculteurs de moderniser leurs exploitations. L'accompagnement par la Chambre d'agriculture est un facteur clé pour déterminer une stratégie, sécuriser les investissements et favoriser l'adoption de pratiques plus durables et rentables.

Développer les circuits courts et l'ancrage territorial

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l'origine et de la qualité des produits qu'ils consomment. Encourager la vente directe et les partenariats avec la restauration collective, les marchés locaux et les grandes surfaces engagées permet de garantir des débouchés stables aux producteurs tout en répondant aux attentes sociétales en matière d'alimentation responsable.

La valorisation de l'agriculture gardoise repose sur l'engagement de l'ensemble des acteurs du territoire : agriculteurs, collectivités, consomm'acteurs et entreprises. Il faudrait renforcer la collaboration entre ces parties prenantes pour construire un modèle sociétal durable, intégrant une agriculture viable, adaptée aux besoins du territoire et résiliente face aux défis économiques et environnementaux.