La Maison Sinnae avait mis sa plus belle robe, pour célébrer cent ans d'histoire, dédiée à la culture de la vigne et du vin. Près de 300 personnes étaient réunies pour inaugurer le nouveau pôle réceptif et encourager les 140 familles de vignerons à faire frémir les palais. Des passionnés, des héritiers des Romains, qui luttent pour faire rayonner leur Maison de producteurs. Des travailleurs qui valorisent le produit fini, pour faire en sorte que l'établissement vinicole, traverse encore les époques.

Au-delà de cette soirée d'honneur, placée sous le signe "de la convivialité", trinquer avec un verre de Laudun Blanc, rouge ou rosé, a permis de "stimuler les vignerons". La Maison Sinnae se compose de plusieurs parties : d'un côté "un lieu immersif et privatif où l'on peut faire des réunions", et une partie qui a connu "une extension", avec des "soirées bar à vin", pour "présenter les vins".

"Positionner le cru Laudun à sa juste valeur"

"Nous sommes un peu entre deux eaux. Il est important de se mobiliser pour passer de la stratégie de simple caveau de ventes à la stratégie de déploiements d'activités", a indiqué le président Inter-Rhône. Philippe Pellaton et ses équipes travaillent d'arrache-pied pour faire reconnaître leurs vins, sur le territoire du Gard Rhodanien, de la vallée du Rhône et au-delà. Donc le but est de valoriser les vins "dans une logique de monter en gamme avec une reconnaissance de Laudun en cru sur les millésimes 2024".

Des nouvelles références sont fraîchement sorties pour "avoir un écrin à la hauteur de notre ambition, pour le présenter dans un cadre et de positionner le cru Laudun à sa juste valeur." Pour rappel, le Laudun blanc est sorti le 1ᵉʳ mars. Le Laudun rouge est sorti le 1ᵉʳ mai.

2 300 hectares classés

Créée en 1925, La cave des Vignerons de Laudun sera honorée, avec un programme de festivités. Un visuel a été réalisé par l'artiste Gaël Dimitri Serre, pour glorifier "un siècle de terroir et de partage". L'œuvre assemble "émotions personnelles, symboles collectifs et techniques raffinées." Maison Sinnae souhaite conserver son image de Maison de producteurs attachée aux valeurs humaines, pour mieux franchir les paliers et faire perdurer leur métier et récolter le jus de 2 300 hectares classés.

"Je suis confiant et catastrophé à la fois"

À terme, Philippe Pellaton souhaiterait qu'il y ait une "moitié de vin blanc et moitié de vin rouge". À l'heure actuelle, le Laudun blanc représente 35 %. Parmi les cuvées prestigieuses, citons : la cuvée Dolia, la cuvée Camp Romain, la cuvée Élément Luna. Alors que les récoltes sont mises à mal et "dégradées" par le changement de conditions climatiques (pluie, grêle, tempêtes), c'est le vigneron de cœur qui parle quant à l'avenir du métier de vigneron : "Je suis confiant et catastrophé à la fois. Il y a un écart entre les structures. Le marché est dur."

Malgré les incertitudes, les invités sont venus en nombre pour goûter les millésimes de la Maison Sinnae. La reconnaissance de Laudun, en tant que Cru des Côtes du Rhône "ouvre de nouvelles perspectives", pour l'avenir, pour que l'enseigne continue de s'inscrire en lettres dorées "parmi les grands noms du vignoble rhodanien", pour encore voir le verre à moitié plein.