Les clients de l’ancien magasin Ador, qui a fermé au mois de février dernier, ont retrouvé le 15 juin leur commerce de proximité. C’est une nouvelle équipe qui a repris le flambeau avec à sa tête Sandrine Werry. Cette dernière en est devenue la gérante et elle a laissé son emploi de créatrice d’objets personnalisés pour se lancer dans cette aventure : « J’apprends au jour le jour et je suis conseillé par mon beau-frère qui est commerçant. Cela fait trois mois que nous travaillons sur ce projet. »

Une fois les obstacles administratifs levés, le commerce du quartier de Castanet a pu rouvrir avec la même disposition que l’ancien. « Toute la journée on entend des clients qui sont ravis de retrouver ce magasin », abonde Sandrine. Le commerce propose de la viande française, des fruits, des légumes, de la crémerie, de l’épicerie fine, du vin et bientôt du pain. « Je voulais récupérer une partie de l’équipe qui était déjà là dans l’ancienne structure. Les employés étaient adorés des clients et certains font partie de l'aventure, comme Cécile, qui était la responsable du magasin, et les clients sont ravis de la retrouver. À terme, j’aimerais que nous soyons sept ou huit dans l'équipe », poursuit la Nîmoise.

Le circuit court est privilégié pour les fruits et légumes, puisque c’est un producteur maraîcher basé dans le secteur de Gallargues-le-Montueux qui alimente le magasin. « Cela permet de proposer des prix plus bas que l’ancien commerce », précise Sandrine. Le magasin Ador situé au 171 de la route de Sauve est ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h et le dimanche de 9h à 13h.