LE VIGAN La gestion de l’abattoir confiée aux éleveurs
C’est officiel : l’abattoir du Vigan va être repris par la Coopérative bouchère paysanne, un collectif d’éleveurs de la région qui se bat depuis des mois pour concrétiser ce projet.
C’est la fin d’une longue épreuve - avec des épisodes parfois chaotiques - pour ces éleveurs du Gard, de l’Hérault et de l’Aveyron regroupés en société coopérative d’intérêt collectif. Depuis que la Communauté de communes du Pays Viganais s’est désengagée de la gestion de la structure, les éleveurs ont remué ciel et terre pour conserver cet outil, indispensable à leur activité.
Ils ont dû faire face à plusieurs rebondissements, dont l’appel d’offres européen lancé cet été pour la reprise de l’abattoir, mettant en concurrence la proposition des éleveurs à la société d’abattage Est Bétail. Celle-ci étant en redressement judiciaire, l’offre a finalement été déclarée irrecevable. En début de semaine, la décision finale a été officialisée par courrier : la gestion de l’abattoir du Vigan est attribuée à la Coopérative bouchère paysanne.
Les éleveurs locaux, évidemment soulagés de cette issue favorable, restent toutefois amers, comme on peut le lire dans un communiqué publié sur leur page Facebook : « Nous sommes assez consternés d'avoir été amenés par cette mise en concurrence à accepter de supporter à la fois les charges d'un bail emphytéotique (taxe foncière, assurance, réparations, investissements) et celles d'un bail classique (loyer maximal conseillé par l'avis comptable des domaines). Ces conditions de reprise s'éloignent fortement de celles raisonnables prévues au départ, et ajoutent des difficultés au projet. Il est temps d'étudier le bail qui nous est présenté et de nous réunir pour tout mettre en place pour la remise en fonctionnement très prochaine de l'outil. »
Pour soutenir le projet des éleveurs et les aider à renforcer leur trésorerie, il est possible d’adhérer et/ou de faire un don à l’association « Collectif pour la promotion de l'abattoir du Vigan » en suivant ce lien.
Société
Voir PlusBagnols-Uzès
MOUSSAC Entièrement rénové et écologiquement performant, l'Espace familles rouvre ses portes
Gard
L'INTERVIEW Jean-Baptiste Jalabert : "Notre volonté est de toucher différentes sensibilités taurines"
Santé
ALÈS Les préparateurs en pharmacie de l'hôpital actifs dans la grève nationale
Economie
FAIT DU SOIR À Saint-André-de-Majencoules, la municipalité veut choisir un destin au Mas de Cluny
Société
OCCITANIE 4 900 nouveaux entretiens proposés par les experts retraite
Gard
NÎMES Les agriculteurs ne lâchent pas leur combat
Politique
ÉDITORIAL Faites entrer Shaka Ponk
Gard
OCCITANIE Mobilités et agriculture, la Région mise pour gagner
Economie
FAIT DU SOIR De Rogues, Alexandre Rodier améliore la race Aubrac en s'inquiétant pour l'avenir de la profession
Actualités
NÎMES Compagnons du Devoir : 50 ans de savoir-faire et d'excellence
Société
NÎMES J'ESS, l'incubateur d'initiatives solidaires et sociales des jeunes
Société
LASALLE La Soierie, espace de travail et de vie au coeur du village
Société
L'INTERVIEW Gérard Parisot de l'Institut français du cheval et de l'équitation : "Si on veut continuer nos sports, il faut innover"
Actualités